Uma comemoração especial para os franceses - La Chandeleur

A Chandeleur é uma palavra francesa que vem do latim "candela" , "candelarum"; é a festa das candeias. Comemora-se, em França, 40 dias depois do Natal, no dia 2 de Fevereiro.

Comemora-se o fim do Inverno, dizendo-se alguns provérbios e comendo crepes recheados de açúcar canela, ou qualquer tipo de compota… Esta é uma tradição de origem religiosa em França, que surgiu nos tempos dos romanos, passando pela época dos cristãos e chegando aos tempos modernos.
O que fizemos no dia 11 de Fevereiro de 2011?
Comemorámos a "Chandeleur"...

Fizemos a lista de ingredientes e distribuímos por cada elemento da turma.  Assim cada um colaborou com alguma coisa, sendo possível a concretização da receita. 

O 7ºF fez a massa por nós, porque não tínhamos tempo para a fazer em 45 minutos.

Já com a massa pronta, pusemos uma máquina de fazer crepes a funciona a professora cortou os crepes em dois e foi distribuindo pelos alunos. Tínhamos chantilly, chocolate líquido e compota. Houve mesmo alunos que repetiram... No fim, limpámos a sala e saímos. Os crepes estavam mesmo bons!!!

Foi uma aula muito divertida e todos revelaram o seu lado guloso. Ao aprendermos um pouco sobre esta tradição francesa, pudemos perceber que os franceses têm bom gosto!

Aqui fica a receita e o modo de preparação, para experimentarem...

INGREDIENTES:

1 Pitada de sal
250ml de leite         
manteiga ou óleo
12 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 ovos

PREPARAÇÃO:
Bata os ovos numa tigela, com o sal. Der seguida, junte a farinha, misturando com um batedor manual. Adicione, aos poucos, o leite e continue a bater até obter uma massa lisa e homogénea. Cubra a tigela e deixe a massa descansar por 30 minutos. A seguir, bata a massa por mais alguns instantes. Aqueça uma frigideira anti-aderente, pincele generosamente com manteiga derretida ou óleo. Retire a frigideira do fogo e despeje rapidamente uma concha da massa preparada. Gire rapidamente a frigideira, inclinando-a em todas as direcções de modo que a massa seja distribuída de forma homogénea e forme uma camada bem fina. Volte a frigideira ao fogo e deixe cozinhar o crepe, em fogo médio, até que o lado inferior esteja dourado e as bordas comecem a desprender-se. Esse processo deve durar cerca de 1 minuto. Vire o crepe com uma espátula, com um movimento rápido e firme. Cozinhe por mais 1 minuto e transfira o crepe para um prato. Prepare os restantes, do mesmo modo. Recheie cada crepe... dobre e sirva!

Bon appétit!

Filipe Pereira 
Raquel Almondes

Gastronomia no mundo - China

A culinária chinesa é uma da mais ricas de todo o Mundo.
A  maior parte da comida é preparada em pedaços pequenos,prontos para serem pegados directamente e comidos.
É diferente da culinária ocidental, onde a proteína de carne é o principal ingrediente. 
O mais importante na comida chinesa é a fonte de carbohidratos como o arroz e o talharim.Eis alguns exemplos de pratos:
   a) Bolinho de arroz recheado- Esta receita foi criada há 2.200 anos, quando os invasores chegaram à China, e o pai do poeta Qu Yuan se suicidou, atirando-se para rio. Para que o dragão não o ferisse, o povo fez um bolinho em
memória do Qu.
   b) Camarão à moda de Shanghai- É um camarão cinza ( tendo entre 8 e 10 cm), sem casca, temperado com sal, pimenta do reino e maizena. Depois de frito, é escorrido e refogado rapidamente em fogo alto, com saquê chinês e
cebolinho francês.

Querem experimentar?
Parece-nos muito bom...


Adriana Santos
Beatriz Correia 
Inês Sousa

Centro de Ciência Viva em Constância

No dia 12 de Novembro fomos a uma visita de estudo a Constância. Partimos da escola mais ou menos às 8:40. Pelo caminho, uns foram a ouvir música, outros foram a fazer outras coisas...
A viagem era muito grande! Quando eram 10 horas, parámos para ir comer e passear. Voltámos para o autocarro e fizemos o resto da viagem. Quando chegámos a Constância, saímos do autocarro e dividimo-nos em grupos: nós ficamos com o 7ºE.
Quando entrámos no parque de Ciência Viva, fomos ver os planetas, fomos a uma loja onde havia coisas para comprarmos e, por fim, fomos ao mini-planetário. Isto tudo foi de manhã. Saimos do mini-planetário e fomos para o autocarro. Almoçámos num parque em Constância. Quando acabámos de comer, uns foram brincar, outros tirar fotografias. As professoras e professores, entretanto, tinham-nos chamado para irmos para o autocarro. Como era de tarde íamos na mesma para o parque de Ciência Viva e quando lá chegámos estava um senhor à nossa espera, para irmos visitar o resto do espaço. Estivemos a construir uns astrolábios e depois fomos ver um pequeno filme sobre espelhos do tempo.
Entretanto eram 16:30 e fomos para o autocarro, de modo a regressar à escola. Durante a viagem não parámos. Quando chegamos à escola eram já 18:30.
O passeio foi muito fixe e divertido. Acho que todos nós gostámos muito!!!

Adriana e Beatriz

Laizar e Tareco

O meu animal de estimação é uma cadela que se chama Laizar. É muito brincalhona e a cor do pêlo é o castanho; também tenho um gato amarelo que se chama Tareco e que é muito brincalhão...

João Veríssimo

Rufus

O meu animal de estimação é um cão que se chama Rufus. Ele é muito brincalhão! O seu pêlo é castanho-claro e é um pastor alemão.Ele dá-se muito bem com as pessoas que conhece, mas se for algum desconhecido pode tornar-se bastante perigoso. O meu cão tem cerca de dois anos.

Ricardo Alves

Os meus M&M...

O meu cão chama-se Mozart  e é de raça labrador. O pêlo é de cor creme. A minha cadela chama-se Maria e é de raça chiuaua. O pêlo dela é castanho-claro e branco. Eles gostam de brincar um com o outro, mas têm que ter uma bola.
As pessoas de quem os meus cães gostam mais são duas: a minha mãe e a minha avó - porque são elas que lhes dão comer.
Os meus cães são bem educados:  estão ensinados a parar, sentar-se, deitar-se e ir para a alcofa...
São uns lindos!

Pedro Querido
                                                                                                                       

Os meus bichanos...

O meu nome é Filipe e tenho 12 anos.
Tenho 3 cães: duas fêmeas e um macho.
A Megui é a mais velha e tem 12 anos. É meiga , bagunceira,comilona e muito mas muito teimosa.
A Tuxa tem 6 anos e corre muito! Quando ela foge do canil é difícil de pegar nela, mas temos um truque: colocar ração dentro de uma tijela e fazer barulho. Ela vem a correr pois sabe que é a comida.
O Freddy tem 5 meses é pequeno,fofinho,bagunceiro e teimoso.
Eu também tenho 3 peixes: o Pão é o peixe da minha irmã mais nova; o Nemo é dos meus pais; o meu é o Luzes.
Tenho ainda 12 galinhas e dois coelhos.
Bem, acho que já são muitos  bichos... daqui a pouco tenho um zoo em casa...

Filipe Magalhães

Os meus animais de estimação

Eddie

Bamboo

Vou falar sobre o meu cão, Eddie, a minha cadela, Nikita, o meu cão, Bamboo, e a minha gata, Mimi !
O Eddie é o meu cão mais velho, ele tem 9 anos e é muito brincalhão. Eu gosto muito de brincar com ele. Às vezes, ele tem uns ataques que parecem epilépticos, mas tem-nos porque já é muito velho e é normal na idade dele. Eu gosto muito dele, é um cão muito giro e brincalhão.
A Nikita é uma cadela caniche que tem 3 anos. É muito gira e muito mimada. É uma brincalhona e eu nunca vi nada assim... Quando eu e a minha família saímos de casa para dar uma volta, quando regressamos a reacção dela é a de parecer que não nos vê há dias, mas apenas passaram horas... ela sente muito a nossa falta. É uma cadela espectacular.
O Bamboo é um podengo, um cão de caça. Ele tem 6/7 meses, ainda é novo mas é um cão muito mariquinhas... Não anda habitualmente de trela, pois tem medo, mas eu consigo fazer com que ele ande com ela, apenas tenho de ter paciência. É um cão também muito giro e brincalhão.

Mimi

A Mimi é a minha gata. É siamesa e tem 3/4 meses. É muito brincalhona e adora morder. Brinca com qualquer coisa que lhe apareça à frente, seja um papel ou um tapete. Faz sempre com que esse objecto se torne num brinquedo... Eu gosto muito de estar com ela, por ser muito brincalhona.

Inês Sousa

Nikita

O meu cão

Em casa tenho alguns animais , mas gosto mais de um em especial: o meu cão , de raça labrador .
Quero partilhar o motivo de ele ser o meu " especial" .
Ele é meigo , grande , branco , esperto , brincalhão , bonito , peludo e tem uma particularidade interessante , quando quer comida  ladra e mete-se no chão a rebolar .
Mas nem sempre lhe dou comida. Só dou de amanhã ou à noite , varia um pouco . Ele não deixa entrar estranhos, é uma espécie de segurança ( vigia ) .
Gosto muito dele , mas há um tempo o meu cão "SKI" , filho dele , morreu , e ele entrou numa fase de uivar e ninguém dormia .
Agora já passou .
Esqueci-me de vos dizer uma coisa : ele chama-se Super Ringo!

André Brás

As minhas considerações sobre os animais...

Os animais domésticos são muito fofinhos.
O cão, além de ser muito fofo, é o melhor amigo do ser humano.
Eles são muito animados , obedientes e bonitos.
Há muitos tipos de cães, como por exemplo, os dálmatas , os pitbull e os pastores
alemães.
A maioria das famílias tem um cão ou mais. Às vezes o cão pode ajudar pessoas deficientes a sentirem-se melhor. Aliás, há cães treinados para acompanharem pessoas cegas. Vários especialistas dizem também que é uma boa terapia para pessoas que se encontrem deprimidas...
Hoje em dia o cão está a ser mais valorizado.
Para um cão ser nosso amigo precisamos de lhe dar muita atenção,  pois ele merece e vai retribuir-nos com muito carinho e amor .

Jacqueline Silva

Mel e Safira

Tenho uma cadela e uma gata...
A gata é preta e a cadela é branca....Acho muito bonito elas  brincarem, correrem uma atrás da outra e arranharem-se mesmo....
O mais engraçado é quando a minha irmã esta brincando com elas... Corre atras delas e, quando se cansam, são  elas que correm atrás da minha irmã....É sempre uma animação isso em minha casa.

Acho muito interessante porque as pessoas costumam sempre dizer que cão e gato não se dão nada bem, mas lá por casa isso é completamente diferente!...

Raquel Almondes

Os meus amigos animais...

O meu primeiro animal foi o meu «Leão», que é um cão de raça pastor belga,alemão (porque a mãe dele é belga e o pai alemão). A minha mãe foi lá buscá-lo no final de um dia de trabalho ,quando cá chegou soltámo-lo , depois, quando já estava a anoitecer fechámo-lo numa casinha. Foram passando alguns dias e noites com ele até agora.
 Mas antes do meu cão Leão tinha uma gata chamada Xaninha, que teve muitos filhos. Ela era a matriarca da família de gatos. Há cerca de cinco anos teve uma ninhada de gatinhos no sítio onde está o feno que o meu pai dá às ovelhas, mas só sobreviveu um gatinho.
 Ele não era o único gatinho bebé porque havia mais duas gatas que tiveram muitos filhos. Assim, eu e o meu irmão fizemos uma cresce para gatinhos. As duas gatas, que eram filhas da Xaninha, deixaram morrer muitos gatinhos e só sobreviveram quatro:  um cinzento escuro a quem nós chamávamos Joãozinho, o outro era branco e amarelo, que era o Francisco, um branco e preto, que eu não me lembro do nome, por fim o meu querido e adorável Bolinhas, que é cinzento.
 Um dia, quando chegámos a casa, ele tresandava a peixe. No dia seguinte, de manhã, a minha mãe deu-lhe um banho e ele ficou bem cheiroso.
 Um ano depois veio a minha gata, Mariazinha, que era muito pequena quando cá chegou, porque o meu pai encontrou-a sozinha e trouxe-a para casa. O meu Bolinhas fazia o papel de mãe dela.
 Um ano depois chegou o meu segundo cão, que se chama Júnior, e a minha primeira  cadela pequenina, a Kuka. Cerca de um ano depois de ela chegar a minha casa, engravidou e pariu três lindas cadelinhas no dia  3 de Outubro de 2008: Kika,Kiki e Rot.
 Há cerca de um ano a minha gata pariu cinco gatinhos, mas três morreram e os que sobreviveram foram o Bolinhas Júnior, que é o caçador da família de gatos, e o Farrusco, mais mandrião do que o irmão. Poucos meses antes de eles nascerem vieram para a minha casa dois porquinhos da Índia, que se chamam Ruca e Anika.
 Também tenho duas tartarugas, mais precisamente dois cágados fêmea que se chamam Dalila e Tina. Por  agora tenho mais dois gatinhos bebés...

Filipe Pereira